今日到 Starbucks 飲咖啡, 驚見到有呢款蛋糕賣, 我就立即試做一個黎食, 果然伯爵茶的香味四溢, 成個廚房都是它的氣味, 偷偷試食左一口, 好濃郁的茶味, 真係好好食。 [份量] 忌廉芝士 250g 白砂糖 60 g 雞蛋 2隻 淡忌廉 70 g...

從前不喜歡伯爵茶的味道, 但是朋友的女兒十份喜歡這款奶凍, 心養養想試下做, 因為製作過程很簡單, 所以結果做了給同事們分享, 估不到做出來真的十分好味, 入口幼滑和陣陣茶香味, 真的推介各位。 [份量] 北海道3.6牛奶 700 ml 白砂糖 70 g...

冬天將至, 很多人會吃羊腩煲保暖。香港人追求美味又健康的菜餚, 今次為大家介紹一道清新素菜, 名為雙羊素燴, 食材採用素羊肉和羊肚菌, 沒有利用炸枝竹, 因為大油膩, 選用鮮腐竹代替。羊肚菌是十分有營養的材料, 很多病人手術後都會用來燉湯補一補, 今次放入羊腩煲略炆,...