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2020年10月9日
讀畢需時 2 分鐘
藍莓芝士蛋糕
(6吋活底蛋糕模) 製作這款免焗蛋糕, 材料簡單, 容易製作。今次介紹日本北海道的忌廉芝士, 相比其他牌子, 我個人認為這個有較香濃的芝士味, 而且質感細滑, 配上藍莓, 簡直絕夾, 大家都快快試下做啦。 材料: - (6吋活底蛋糕模) 餅底 消化餅 - 8塊...
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2020年10月7日
讀畢需時 2 分鐘
瑪德蓮 (蜂蜜、綠茶及朱古力)
(每款味道，材料可做12 個) 瑪德蓮 (Madeleine), 又稱為貝殼蛋榚, 是一款傳統的貝殼形狀的法式的甜點, 有一個肚臍的底部。瑪德蓮蛋糕是將麵糊，放置在貝殼形狀的成型焗模中烘焙而成。製成品外脆內軟, 有濃郁的蛋香和牛油味道。 蜂蜜口味 材料: - 雞蛋 - 2隻...
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2020年10月3日
讀畢需時 1 分鐘
香蒜芫茜煙肉扁意粉
(2人份量) 一道簡單的西式菜式, 蒜香味濃郁, 新手必學, 快來試試。 材料: 扁意粉 - 250g 煙肉 - 120g 啡蘑菇 - 100g 芫茜 - 40g 蒜頭 - 5粒 辣椒 - 2隻 牛油 - 適量 鹽 - 1/4茶匙 黑松露橄欖油 - 2茶匙 做法:...
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